Μοσχαράκι με Κολοκύθα από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μοσχαράκι με Κολοκύθα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια ιδιαίτερη φθινοπωρινή συνταγή με έμπνευση από το κλασσικό παραδοσιακό πιάτο που θα σας ζεστάνει.
Υλικά
1 1/2 κιλό μοσχάρι, ελιά ή ποντίκι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
20 γρ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1250 γρ. κολοκύθα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 στικ κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
400 γρ. κρέμα καρύδας
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 πρέζα μπούκοβο
Για το σερβίρισμα
κόλιανδρο
λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κοκκινιστό Μοσχαράκι με Χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μοσχαράκι με Κολοκύθα στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα χειμωνιάτικο φαγητό που θα λατρέψετε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γρήγορη Caesar Salad από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε Caesar salad με ανάμεικτη σαλάτα, καλαμπόκι και γαλοπούλα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μοσχάρι Κοκκινιστό με Χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αγκινάρες Γεμιστές με Τυρί και Μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε αγκινάρες γεμιστές με τυρί και μπέικον που θα σας ξετρελάνουν!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Τι Συμβαίνει στο Δέρμα σας αν δεν Πλένετε Συχνά τις Πετσέτες του Μπάνιου

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ευλυγισία: Πώς Συνδέεται με τη Μακροζωΐα