Πατατοκροκέτες σε Ξυλάκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΕίχατε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε πατατοκροκέτες σε ξυλάκι παγωτού; Αν όχι, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να φτιάξετε! Το απόλυτο finger food για πάρτι!
Yλικά:
Για τις πατατοκροκέτες
600 γρ. πατάτες, βρασμένες
100 γρ. μπέικον
½ φρέσκο κρεμμυδάκι
¼ ματσάκι άνηθο
¼ ματσάκι μαϊντανό
200 γρ. mix τυριών
1 κ.σ. μουστάρδα
1 αυγό, μεσαίο
αλάτι
πιπέρι
Για το πανάρισμα
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 αυγά, μεσαία
80 γρ. πάνκο
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.