Κοκκινιστή Τηγανιά με Μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια πεντανόστιμη και διαφορετική εκδοχή της κλασικής τηγανιάς μανιταριών. Φτιάξτε την κοκκινιστή με πιπεριές και απολαύστε την εκρηκτική της γεύση!
Υλικά:
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. μανιτάρια champignon
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας
½ κ.γ. μπούκοβο
2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
200 γρ. κόκκινο κρασί
⅓ ματσάκι μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
ψωμί, σε φέτες
1 κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. μανιτάρια champignon
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. γεμάτες πελτέ ντομάτας
½ κ.γ. μπούκοβο
2 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
200 γρ. κόκκινο κρασί
⅓ ματσάκι μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
ψωμί, σε φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
Εύκολο Ριζότο Μανιταριών Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αρωματικό και κρεμώδες ριζότο μανιταριών, έτοιμο σε λίγα λεπτά, φτιαγμένο με απλά υλικά και εύκολη διαδικασία!
Ζυμαρικά με Άγρια Μανιτάρια και Τρούφα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξτε μια gourmet εκδοχή για ζυμαρικά με άγρια μανιτάρια και τρούφα. Με ζυμαρικά trecce, αποξηραμένα μανιτάρια και μαύρη τρούφα.
Κοκκινιστή Τηγανιά Μανιταριών από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής τηγανιάς μανιταριών, φτιάχνοντας την πιο νόστιμη κοκκινιστή τηγανιά μανιταριών με πιπεριές!
Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Τάρτα Φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη