Τάρτα Φράουλας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ένα γλυκό αληθινός πειρασμός που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Τάρτα με βουτυρένια τραγανή ζύμη, με ολόφρεσκη μαρμελάδα από ζουμερές, αρωματικές φράουλες γαρνιρισμένη με ανάλαφρη σαντιγί και strawberry curd.
Υλικά:
Για τη βάση
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
180 γρ. βούτυρο, παγωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
1 αυγό, μέτριο
1 κ.σ. νερό, παγωμένο
1 κ.γ. παπαρουνόσπορο, προαιρετικά
1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη μαρμελάδα φράουλα
450 γρ. φράουλες
50 γρ. νερό
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
Για τη strawberry curd
3 αυγά, μέτρια
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. βούτυρο, παγωμένο
Για το σερβίρισμα
100 γρ. σαντιγί
50 γρ. φράουλες, κομμένες
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το Γλυκό που δεν Έχετε Ακούσει Ποτέ αλλά θα σας Ξετρελάνει!
.Αυτό το γλυκό πρέπει να το δοκιμάσετε.
Trifle με Γιαούρτι και Φράουλες
.Δοκιμάστε τον πιο ελαφρύ γλυκό πειρασμό με φράουλες και αγνά υλικά σε ένα καταπληκτικό γλυκό που φτιάχνεται σε ποτήρι!
8 Πράγματα που Ξεχνάτε Όταν Καθαρίζετε το Σπίτι σας
.Αυτά είναι τα λάθη που κάνετε όταν καθαρίζετε το σπίτι σας.
Κρακεράκια Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τρώγονται σκέτα για σνακ ή χρησιμοποιούνται ως βάση για καναπεδάκια.
Σοκολατένιο Γλύκισμα σε 10΄ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το γλυκό είναι πεντανόστιμο, δροσερό και μπορείτε να το απολαύσετε σε μόλις 10 λεπτά!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
