Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΑυτή η συνταγή είναι απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
Υλικά:
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 μελιτζάνες
αλάτι
πιπέρι
850 γρ. φύλλα σφολιάτας
400 γρ. σάλτσα ντομάτας
300 γρ. νηστίσιμο λευκό τυρί
30 γρ. ρόφημα σόγιας
30 γρ. σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com