Αυτό Είναι το πιο Ανθυγιεινό Λαχανικό Σύμφωνα με τους Επιστήμονες του Harvard!
Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +Μπορεί να μην σας αρέσει αυτό που θα διαβάσετε παρακάτω αλλά είναι η πάσα αλήθεια.
Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς πως ένας επαγγελματίας διατροφολόγος δεν θα σας σύστηνε να τρώτε ένα συγκεκριμένο λαχανικό. Παρόλα αυτά μια έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο Harvard σας λέει ποιο είναι αυτό.
Διατροφή Alert: Αυτό θα Είναι το Superfood του 2017
Κατά τη διάρκεια της έρευνας μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες 130.000 ενηλίκων μέσα σε 20 χρόνια. Κάθε 4 χρόνια οι επιστήμονες σημείωναν τι ακριβώς έτρωγαν οι συμμετέχοντες στην έρευνα για μια ολόκληρη εβδομάδα και κάθε 2 χρόνια οι συμμετέχοντες έδιναν στους επιστήμονες το ακριβές βάρος τους.
9 Έξυπνες Συνήθειες Που Αδυνατίζουν και Φέρνουν τη Φύση στο Πιάτο σας!
Η έρευνα, λοιπόν, μπορούσε να δείξει ποιες κατηγορίες λαχανικών συνέβαλαν στο χάσιμο βάρους αλλά και στην αύξηση του βάρους των συμμετεχόντων. Επιπλέον, με τα στοιχεία που είχαν στα χέρια τους οι επιστήμονες μπορούσαν να καταλάβουν ποιο ήταν το πιο παχυντικό και επομένως πιο ανθυγιεινό λαχανικό.
Σύμφωνα, λοιπόν, με την 20ετή έρευνα του Harvard το «χειρότερο» λαχανικό είναι το καλαμπόκι με τις πατάτες και τον αρακά να ακολουθούν.
Η διατροφολόγος των σταρ Madeleine Shaw αποκαλύπτει την τροφή που πρέπει να κόψετε μια και καλή!
Όσοι έτρωγαν καλαμπόκι συχνά είχε διαπιστωθεί πως έπαιρναν περισσότερο βάρος από άλλους που δεν το προτιμούσαν. Ο λόγος είναι πως το καλαμπόκι είναι μια αμυλούχα τροφή με υψηλά γλυκαιμικά φορτία. Αυτό σημαίνει πως όταν κάποιος την καταναλώνει μετά από λίγη ώρα έχει μεγαλύτερη όρεξη να φάει κάτι γλυκό.
Από την άλλη μεριά, από την έρευνα προέκυψε πως οι άνθρωποι που έτρωγαν περισσότερα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως είναι το kale και τα φασόλια, έτειναν να χάνουν βάρος με την πάροδο του χρόνου.