Λαχανοντολμάδες Tαψιού από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια παραδοσιακή, αγαπημένη, μαμαδίστικη συνταγή.
Φτιάξτε και εσείς σπίτι, λαχταριστούς λαχανοντολμάδες ταψιού που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.
#tsoulotip: Αν δούμε ότι τα φύλλα μας είναι χοντρά, βράζουμε λίγο παραπάνω το λάχανο.
ΥΛΙΚΑ
1 μεγάλο λάχανο
250 γρ. ρύζι
1500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 κ.σ. άνηθο
50 ml ελαιόλαδο
1-1,5 lt ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
500 ml ζωμό λαχανικών
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Χυμός από 2 λεμόνια
100 γρ. παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Πάπρικα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το Τέλειο Burger που Είναι Έτοιμο σε Λιγότερο από 20 Λεπτά!
.Θα σας πάρει τα μυαλά το συγκεκριμένο burger.
Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!
Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
