Λαχανοντολμάδες Tαψιού από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια παραδοσιακή, αγαπημένη, μαμαδίστικη συνταγή.
Φτιάξτε και εσείς σπίτι, λαχταριστούς λαχανοντολμάδες ταψιού που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας.
#tsoulotip: Αν δούμε ότι τα φύλλα μας είναι χοντρά, βράζουμε λίγο παραπάνω το λάχανο.
ΥΛΙΚΑ
1 μεγάλο λάχανο
250 γρ. ρύζι
1500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο, τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4 μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 κ.σ. άνηθο
50 ml ελαιόλαδο
1-1,5 lt ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη σάλτσα:
500 ml ζωμό λαχανικών
40 γρ. βούτυρο
40 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Χυμός από 2 λεμόνια
100 γρ. παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Πάπρικα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χωνάκια Παγωτού: 7 Απίστευτα Πράγματα που Μπορείτε να Κάνετε με Αυτά!
.Από εκείνα που σας ξέμειναν μέχρι αυτά που θρυμματίστηκαν, εμείς σας παρουσιάζουμε 7 απίθανα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με τα χωνάκια παγωτού.
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!
Γεμιστά της Μαμάς από τον Άκη Πετρετζίκη
.Όσες νέες συνταγές και αν δοκιμάσουμε, υπάρχουν κάποια φαγητά που δεν θα πάψουμε ποτέ να μαγειρεύουμε.
Κοτόπουλο με Φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και πολύ θρεπτικό πιάτο που θ' αγαπήσετε!
Φασολάκια Kοκκινιστά στη Xύτρα Tαχύτητας από το Άκη Πετρετζίκη
.Μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας παραδοσιακά και μαμαδίστικα κοκκινιστά φασολάκια στη χύτρα ταχύτητας και εξοικονομήστε χρόνο και κόστος!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
