Κερκυραϊκό Σοφρίτο Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Κερκυραϊκό Σοφρίτο Από τον Γιώργο Τσούλη

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει τη πιο παραδοσιακή, νόστιμη, Κερκυραϊκή συνταγή. Σοφρίτο κερκυραϊκό, ένα κυρίως πιάτο κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες.

#tsoulotip: Το συγκεκριμένο φαγητό είναι αρκετά σκορδάτο, αν δεν θέλετε να είναι τόσο, προσθέστε λιγότερες σκελίδες σκόρδο.

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ., για το πανάρισμα του κρέατος

1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες πάχους 1 εκ.

50 ml ελαιόλαδο

5-6 σκ. σκόρδο, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες

50 ml ξύδι, λευκό

80 ml λευκό, κρασί

50 ml ζωμό ή νερό

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Πιπέρι

Για το σερβίρισμα

Πατάτες τηγανιτές

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Vegan Protein Shake από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα υγιεινό ρόφημα ιδανικό για ένα suoer θρεπτικό ενδιάμεσο γεύμα με υπέροχη γεύση και αγνά υλικά που αξίζει να δοκιμάσετε. 

Λαχανόρυζο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Φτιάξτε ένα μαμαδίστικο φαγητό με λάχανο και ρύζι για ένα τέλειο λεμονάτο υγιεινό γεύμα! Δοκιμάστε το!

Αυτό Είναι το Νέο Πρωινό που Έχει Γίνει Ήδη Τεράστια Μόδα (και το Τρώνε Όλοι)!

.

Δεν πάει ο νους σας πιο είναι το πιο δημοφιλές πρωινό αυτή τη στιγμή.

Φακοσαλάτα με Τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε ένα υγιεινό, δροσερό και νόστιμο πιάτο με αγνά υλικά και ελάχιστες θερμίδες για ένα ισορροπημένο γεύμα. 


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Σαλάτα με κοτόπουλο και μανταρίνια Από τον Γιώργο Τσούλη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Οι τροφές που θα σας Βοηθήσουν να Μειώσετε την Όρεξή σας