Κερκυραϊκό Σοφρίτο Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει τη πιο παραδοσιακή, νόστιμη, Κερκυραϊκή συνταγή. Σοφρίτο κερκυραϊκό, ένα κυρίως πιάτο κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες.
#tsoulotip: Το συγκεκριμένο φαγητό είναι αρκετά σκορδάτο, αν δεν θέλετε να είναι τόσο, προσθέστε λιγότερες σκελίδες σκόρδο.
ΥΛΙΚΑ
150 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ., για το πανάρισμα του κρέατος
1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες πάχους 1 εκ.
50 ml ελαιόλαδο
5-6 σκ. σκόρδο, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
50 ml ξύδι, λευκό
80 ml λευκό, κρασί
50 ml ζωμό ή νερό
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
½ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα
Πατάτες τηγανιτές
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Το Τέλειο Burger που Είναι Έτοιμο σε Λιγότερο από 20 Λεπτά!
.Θα σας πάρει τα μυαλά το συγκεκριμένο burger.
Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!
Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
