Soft Cookies με Καρύδια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦιάξτε τα πιο νόστιμα soft cookies με καβουρδισμένα καρύδια και κομμάτια σοκολάτας! Μια εύκολη εκδοχή για τα μαλακά μπισκότα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ!
Yλικά:
Για τα καβουρδισμένα καρύδια
100 γρ. καρύδια
120 γρ. βούτυρο
Για τα cookies
100 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 αυγό, μεσαίο
150 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
½ κ.γ. κανέλα
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. κουβερτούρα
Για τη σύνθεση
12 καρύδια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
