Από την ομάδα του spirossoulis.com

Η κουζίνα είναι το κέντρο του σπιτιού, αλλά συχνά μετατρέπεται σε πεδίο μάχης όταν μαγειρεύουμε. Πολλές φορές, τελειώνοντας το μαγείρεμα, ο νεροχύτης είναι γεμάτος σκεύη, ο πάγκος έχει λεκέδες και υπολείμματα τροφών, και το πάτωμα δείχνει σαν να πέρασε καταιγίδα.

Ευτυχώς, με μερικά έξυπνα tips, μπορείτε να κρατήσετε την κουζίνα σας καθαρή και οργανωμένη όσο μαγειρεύετε, αποφεύγοντας το χάος που συχνά ακολουθεί.

Καθαρίστε Καθώς Μαγειρεύετε

Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε είναι ότι αφήνουμε το καθάρισμα για το τέλος. Αντί να συσσωρεύετε τα σκεύη και τα υλικά στους πάγκους, προσπαθήστε να καθαρίζετε καθώς προχωράτε.

• Πλένετε τα σκεύη ή τα βάζετε στο πλυντήριο πιάτων αμέσως μόλις τα χρησιμοποιείτε.
• Σκουπίστε αμέσως τις επιφάνειες αν πέσουν υγρά ή υλικά.
• Αδειάστε το νεροχύτη όσο περιμένετε να μαγειρευτεί το φαγητό.

Χρησιμοποιήστε ένα Μπολ για τα Απορρίμματα

Αντί να πηγαινοέρχεστε στον κάδο απορριμμάτων κάθε φορά που κόβετε ή καθαρίζετε κάτι, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ για να μαζεύετε όλα τα υπολείμματα.

• Καθαρίστε τα λαχανικά και βάλτε τα φλούδια και τα υπολείμματα στο μπολ.
• Όταν τελειώσετε, αδειάστε το κατευθείαν στον κάδο απορριμμάτων.

Οργανώστε τα Υλικά Πριν Ξεκινήσετε

Η προετοιμασία είναι το κλειδί για ένα καθαρό και οργανωμένο μαγείρεμα.

• Μαζέψτε όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε σε ένα σημείο πριν ξεκινήσετε.
• Μετρήστε τα υλικά εκ των προτέρων και τοποθετήστε τα σε μπολ ή δοχεία για να μην ανοιγοκλείνετε ντουλάπια και συρτάρια κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Χρησιμοποιήστε επιφάνειες κοπής που μπορείτε εύκολα να μεταφέρετε για να αποφύγετε λεκέδες στους πάγκους.

Στρώστε Πετσέτα ή Χαρτί Κάτω από το Επιφάνεια Κοπής

Για να μαζεύετε εύκολα ψίχουλα και υπολείμματα, τοποθετήστε μια πετσέτα ή ένα φύλλο αντικολλητικού χαρτιού κάτω από την επιφάνεια κοπής.

• Μετά το μαγείρεμα, απλώς διπλώστε το και πετάξτε το ή πλύνετέ το.
• Αυτό το απλό κόλπο εξοικονομεί πολύ χρόνο στο καθάρισμα των πάγκων.

Καθαρίστε Αμέσως Τυχόν Λεκέδες

Μην αφήνετε τους λεκέδες να στεγνώσουν και να γίνουν δύσκολοι στην απομάκρυνση.

• Αν πέσει σάλτσα ή λάδι στον πάγκο, σκουπίστε το αμέσως με ένα υγρό πανί.
• Αν λερωθεί η κουζίνα κατά το τηγάνισμα, περάστε το σημείο με ζεστό νερό και σαπούνι αμέσως μόλις κρυώσει.
• Οι φρέσκοι λεκέδες καθαρίζονται πάντα πιο εύκολα από τους ξεραμένους.

Χρησιμοποιήστε Καπάκια Όταν Μαγειρεύετε

Όταν μαγειρεύετε σάλτσες ή σούπες, χρησιμοποιήστε καπάκι για να αποφύγετε πιτσιλιές και λεκέδες στα μάτια της κουζίνας και στους πάγκους.

• Το καπάκι συγκρατεί τη θερμότητα και μειώνει το χρόνο μαγειρέματος, ενώ ταυτόχρονα διατηρεί την κουζίνα καθαρή.
• Αν παρατηρήσετε ότι συγκεντρώνεται υγρασία στο καπάκι, γείρετέ το ελαφρώς για να φύγει ο ατμός χωρίς να λερώσει τον χώρο.

Χρησιμοποιήστε Μία Πετσέτα ως "Σταθμό Καθαριότητας"

Τοποθετήστε μια καθαρή πετσέτα σε ένα σημείο του πάγκου και χρησιμοποιήστε τη για να σκουπίζετε γρήγορα υπολείμματα ή νερά.

• Αυτό βοηθά να μη συσσωρεύεται βρωμιά στον πάγκο.
• Αν λερωθεί πολύ, απλώς αντικαταστήστε τη με μια καθαρή.

Αποφύγετε το Χάος στα Πιάτα

Αντί να στοιβάζετε πιάτα και σκεύη στον νεροχύτη, πλύνετέ τα αμέσως μόλις τελειώσετε με αυτά.

• Αν έχετε πλυντήριο πιάτων, τοποθετήστε τα κατευθείαν μέσα αντί να τα αφήνετε να μαζεύονται.
• Πλύνετε τα μικρά σκεύη και τα εργαλεία κοπής όσο περιμένετε να μαγειρευτεί το φαγητό.

Αρωματίστε τον Χώρο Μετά το Μαγείρεμα

Το μαγείρεμα συχνά αφήνει μυρωδιές στον χώρο.

• Αφήστε τα παράθυρα ανοιχτά ή χρησιμοποιήστε τον απορροφητήρα για να απομακρύνετε τις μυρωδιές.
• Βράστε νερό με φλούδες λεμονιού και κανέλα για να δώσετε μια φυσική, ευχάριστη μυρωδιά στην κουζίνα.

Διατηρήστε τον Νεροχύτη Καθαρό

Ο νεροχύτης είναι το σημείο που λερώνονται πιο εύκολα κατά το μαγείρεμα.

• Αμέσως μετά το μαγείρεμα, καθαρίστε τον με ένα σφουγγάρι και σαπούνι.
• Ρίξτε λίγη μαγειρική σόδα και ξίδι στον νεροχύτη για να απομακρύνετε τις μυρωδιές και να διατηρήσετε τον σωλήνα καθαρό.

Το μαγείρεμα γίνεται πιο απολαυστικό όταν η κουζίνα είναι καθαρή και οργανωμένη. Εφαρμόζοντας αυτές τις συμβουλές, θα μειώσετε το χάος και θα απολαμβάνετε περισσότερο τη διαδικασία του μαγειρέματος. Όχι μόνο θα εξοικονομήσετε χρόνο στο καθάρισμα, αλλά θα διατηρήσετε και την κουζίνα σας καθαρή και λειτουργική καθημερινά.

Μπείτε στην Κατηγορία Σπίτι για να διαβάσετε εκατοντάδες άρθρα με πανέξυπνες συμβουλές για κάθε χώρο του σπιτιού.