Σελινόριζα Φρικασέ Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΣελινόριζα φρικασέ σπέσιαλ από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη! Πεντανόστιμη, υγιεινή και εύκολη στο μαγείρεμα.
#tsoulotip: Μπορείτε να βάλετε ότι μυρωδικά σας αρέσουν, ή χόρτα εποχής. Αν δε θέλετε να είναι πολύ λεμονάτο το φαγητό, προσθέστε τη μισή ποσότητα λεμονιού.
ΥΛΙΚΑ
3 κ.σ ελαιόλαδο
1 σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 μάτσα μυρώνια, χοντροκομμένα
1 μεγάλο μάτσο καυκαλήθρες, χοντροκομμένες
1 μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
1 μαρούλι, χοντροκομμένο
50 ml λευκό κρασί
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
Χυμό από 2 λεμόνια
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com.