Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά με Ρύζι Μπασμάτι και Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά με Ρύζι Μπασμάτι και Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Στο επόμενο τραπέζι σας βάλτε αυτή τη συνταγή στο μενού και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας! Ρολό από χοιρινό κιμά γεμιστό με βραστά αυγά που συνοδεύεται από ρύζι μπασμάτι και σάλτσα ντομάτας!

Υλικά:

Για το ρολό
500 γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι
20 γρ. μαϊντανό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
70 γρ. τριμμένη φρυγανιά
½ κ.σ. ξίδι, από λευκό κρασί
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
1 αυγό, μεσαίο
30 γρ. νερό
70 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
4 αυγά, βρασμένα, για τη γέμιση
πιπέρι
Για το ρύζι
250 γρ. ρύζι μπασμάτι
500 γρ. νερό
3 κ.σ. ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
2 κλ. δεντρολίβανο
1 φύλλο δάφνης
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα ντομάτας
400 γρ. τριμμένες ντομάτες
1 κρεμμύδι, μικρό
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
100 γρ. νερό
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό
ελαιόλαδο
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com. 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Χοιρινό Ρολό με Πατάτες Baby και Σάλτσα Gravy από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα πεντανόστιμο χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί, μπέικον και πιπεριές, που συνδυάζεται τέλεια με πατάτες baby και σπιτική σάλτσα gravy.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γεμιστό Ρολό Κιμά Σπέσιαλ από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα μαμαδίστικο φαγητό για όλη την οικογένεια, ιδανικό για το κυριακάτικο γεύμα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Χοιρινό Ρολό Γεμιστό με Blue Cheese και Cranberries από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αν ψάχνετε το ιδανικό κυρίως πιάτο για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό σας τραπέζι, φτιάξτε χοιρινό ρολό γεμιστό με blue cheese και cranberries.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ρολό Χοιρινό με Baby Πατάτες και Gravy Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Ένα πεντανόστιμο χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί, μπέικον και πιπεριές, που συνδυάζεται τέλεια με πατάτες baby και σπιτική σάλτσα gravy.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ρολό Κιμά με Πατάτες στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε την κλασική συνταγή για ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο γεμιστό με αυγά. Κυριακάτικο αλλά και εορταστικό φαγητό που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Κοτόπουλο Κρασάτο με Μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

10 Σημάδια που Δείχνουν πως Ήρθε η Ώρα να Βάλετε σε Τάξη τη Ζωή και το Σπίτι σας