Poke Βowl με Ταρτάρ Σολομού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε να φτιάξετε poke bowl με ταρτάρ σολομού, το διάσημο πιάτο που ήρθε από τη Χαβάη και έγινε τάση, σε μια εκδοχή με ρύζι, ταρτάρ σολομού και λαχανικά!
Yλικά:
Για το ρύζι ατμού
60 γρ. ξίδι ρυζιού (ρυζόξιδο)
35 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
10 γρ. αλάτι
500 γρ. ρύζι μπασμάτι
800 γρ. νερό
Για το ταρτάρ σολομού
300 γρ. φιλέτο σολομού
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. σησαμέλαιο
1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
Για τη σύνθεση
2 καρότα
200 γρ. ντοματίνια
1 αβοκάντο
2 ραπανάκια
1 λάιμ
1 ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Mεξικάνικη Σαλάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα πεντανόστιμο πιάτο με απλά υλικά και υπέροχη γεύση, που μπορείτε να φτιάξετε μόλις σε 10 λεπτά!
Τάκος με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Sour Cream από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτά τα τάκος θα τα αγαπήσετε γιατί είναι πανεύκολο να τα φτιάξετε και έχουν αξεπέραστη γεύση.
Παραδοσιακά Φαλάφελ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και τραγανά φαλάφελ που έχετε φάει ποτέ στο σπίτι ακολουθώντας βήμα προς βήμα την αλάνθαστη συνταγή του Άκη!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
