Παραδοσιακή Λαδένια Κιμώλου Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΚυκλαδίτικη πίτα, πανεύκολη και με λίγα υλικά. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει παραδοσιακή λαδένια Κιμώλου. Η τέλεια vegan επιλογή που σίγουρα θα αγαπήσετε από την πρώτη κιόλας μπουκιά.
#tsoulotip: 1. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σάλτσα πίτσας αντί για πελτέ ντομάτας. 2. Αφού ψηθεί η λαδένια, προσθέτουμε ό,τι λαχανικά επιθυμούμε από πάνω.
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
5 γρ. μαγιά, ξερή
2 κ.γ. ζάχαρη
150 ml ελαιόλαδο
200 ml νερό, χλιαρό
1 κ.γ. αλάτι
500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
Για την επικάλυψη:
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 ντομάτες, κομμένες σε ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
1 κ.σ. ρίγανη
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.