Τάρτα με Μπρόκολο Από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Πεντανόστιμη τάρτα με μπρόκολο από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη. Ένας έξυπνος και διαφορετικός τρόπος για να φάνε όλοι το μπρόκολο στο σπίτι!
#tsoulotip: Φροντίζουμε να μην βράσουμε πολύ το μπρόκολο, διότι θα ψηθεί και στο φούρνο.
ΥΛΙΚΑ
Για την τάρτα
250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους
60 ml νερό
2 κρόκους αυγού (ο ένας αραιωμένος με λίγο νερό για το άλειμμα της ζύμης)
Για τη γέμιση
400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
15 ml γάλα, πλήρες
150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
3 αυγά medium
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
100 γρ. φέτα, τριμμένη
¼ μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
300 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στα 4
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τραγανές Μπουκιές Μπρόκολου που θα σας Ενθουσιάσουν
.Οι πιο νόστιμες, τραγανές μπουκιές μπρόκολου που θα σας πάρουν τα μυαλά.
Κάνετε τα Παιδιά σας να Φάνε Λαχανικά με μια Καταπληκτική Συνταγή
.Τα παιδιά σας δεν θα πιστεύουν πόσο νόστιμο είναι!
Τάρτα Ντομάτας με Πάστα Ελιάς Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Έτσι θα φτιάξετε την πιο "τεμπέλικη" τάρτα ντομάτας.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
