Τάρτα με Μπρόκολο Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Τάρτα με Μπρόκολο Από τον Γιώργο Τσούλη

Πεντανόστιμη τάρτα με μπρόκολο από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη. Ένας έξυπνος και διαφορετικός τρόπος για να φάνε όλοι το μπρόκολο στο σπίτι!

#tsoulotip: Φροντίζουμε να μην βράσουμε πολύ το μπρόκολο, διότι θα ψηθεί και στο φούρνο.

ΥΛΙΚΑ

Για την τάρτα

250 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

1 πρέζα αλάτι

100 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους

60 ml νερό

2 κρόκους αυγού (ο ένας αραιωμένος με λίγο νερό για το άλειμμα της ζύμης)

Για τη γέμιση

400 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια

15 ml γάλα, πλήρες

150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης

3 αυγά medium

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

100 γρ. φέτα, τριμμένη

¼ μάτσο δυόσμο, ψιλοκομμένο

1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά

1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

300 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στα 4

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τάρτα με Γεύση Καρμπονάρα Από τον Γιώργο Τσούλη

.

Αυτήν την τάρτα πρέπει να την φτιάξετε τώρα τις γιορτές.

Τάρτα Ντομάτας Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Έτσι θα φτιάξετε την πιο "τεμπέλικη" τάρτα ντομάτας.

Τάρτα με Σταφύλια Από τον Γιώργο Τσούλη

.

Μια υπέροχη γλυκιά τάρτα εποχής που θα λατρέψετε.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ερευνα: Oι Δραστηριότητες που Βοηθούν να Ζήσουμε Περισσότερο

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Διώξτε την Κακή Τύχη από το Σπίτι σας με Αυτούς τους Τρόπους