Onion Rings Από τον Άκη Πετρετζίκη!
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΤα λατρεμένα onion rings μπορούν να γίνουν και σπιτικά. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε!
Υλικά:
Για το κουρκούτι
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ
- 250 γρ. μπίρα, ξανθιά
Για τα onion rings
- 3 κρεμμύδια, μεγάλα
- πιπέρι
- αλάτι
- 2 κ.σ. ξίδι
- αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
- σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
- 150 γρ. μαγιονέζα
- 1 κ.γ. κοφτό σκόρδο, σε σκόνη
- 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.