Νηστίσιμα Pancakes από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔείτε τον τρόπο για να φτιάξετε τα πιο αφράτα και νηστίσιμα pancakes χωρίς γαλακτοκομικά! Συνοδέψτε με μαρμελάδα φράουλα και γκρανόλα και θα έχετε το απόλυτο πρωινό ή brunch!
Yλικά:
Για τα pancakes
330 γρ. νερό
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. σπορέλαιο, + επιπλέον για το ψήσιμο
2 βανιλίνες
½ κ.γ. αλάτι
250 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
Για τη σύνθεση
280 γρ. μαρμελάδα φράουλα
80-100 γρ. γκρανόλα
Για το σερβίρισμα
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

