Μπριζόλες Mαύρου Xοίρου με Tραχανότο Mανιταριών από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μπριζόλες μαύρου χοίρου με τραχανότο μανιταριών από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα τέλειο κυρίως πιάτο για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
Για τις μπριζόλες
4 μπριζόλες μαύρου χοίρου, καρέ (1 κιλό)
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. βούτυρο
1 σκ. σκόρδο
2-3 κλ. δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι
Για το τραχανότο
250 γρ. τραχανότο, μανιταριών
1.200 γρ. νερό
1 κ.σ. βούτυρο
½ κ.γ. λάδι τρούφας, λευκής
¼ ματσάκι σχοινόπρασο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
σχοινόπρασο
ελαιόλαδο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
δεντρολίβανο, φρέσκο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χοιρινό στη Γάστρα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το πιο νόστιμο χοιρινό στη γάστρα με γλυκοπατάτες, καρότα και αποξηραμένα βερίκοκα. Ιδανικό για τα εορταστικά σας τραπέζια ή για ένα κυριακάτικο γεύμα.
BBQ Βurger με Μπριζολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αυτό το BBQ burger με χοιρινά μπριζολάκια είναι έρωτας με την πρώτη μπουκιά...
Χοιρινά Μπριζολάκια BBQ στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το απόλυτο κυρίως γεύμα με πεντανόστιμα χοιρινά μπριζολάκια BBQ μαγειρεμένα στον φούρνο και συνοδέψτε τα με πατάτες jacket.
Χοιρινό Ρολό Γεμιστό με Blue Cheese και Cranberries από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αν ψάχνετε το ιδανικό κυρίως πιάτο για να εντυπωσιάσετε στο γιορτινό σας τραπέζι, φτιάξτε χοιρινό ρολό γεμιστό με blue cheese και cranberries.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
