Μοσχαράκι με Κολοκύθα στη Χύτρα Ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια συνταγή που θα σας ζεστάνει και θα σας θυμίσει τη μαμά σας.
Υλικά
1 1/2 κιλό μοσχάρι, ελιά ή ποντίκι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
20 γρ. βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
1250 γρ. κολοκύθα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 στικ κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
400 γρ. κρέμα καρύδας
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1 πρέζα μπούκοβο
Για το σερβίρισμα
κόλιανδρο
λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με Χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!
Αλμυρά Muffins με Κιμά Από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τα πιο ιδιαίτερα αλμυρά muffins που πρέπει να δοκιμάσετε.
Μοσχάρι Κοκκινιστό με Χυλοπίτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Μαρούλι: Το χρώμα του Δείχνει πόσο Αντιγηραντικό είναι!
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Σούπα με Πράσο και Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη