Μελιτζάνες Γεμιστές με Ρεβίθια Από τον Γιώργο Τσούλη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Μελιτζάνες Γεμιστές με Ρεβίθια Από τον Γιώργο Τσούλη

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια υπέροχη Ελληνική χορτοφαγική συνταγή – μελιτζάνες γεμιστές με ρεβίθια!

#tsoulotip: Όταν καραμελώνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και το αλάτι για να μας βγάλουν όλη τη γλυκύτητα τους.

ΥΛΙΚΑ

6 μελιτζάνες φλάσκες

5 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

3 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες

4 σκ. ψιλοκομμένες σκόρδο

1 κ.γ. καστανή ζάχαρη

4 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε μικρά κυβάκια

½ κ.γ. σκόνη κανέλα

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, σε σκόνη

500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα

600 ml ζωμό λαχανικών

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Βρείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Το πιο Νόστικο Κεμπάπ Μελιτζάνας

.

Ένα vegan, υγιεινό κεμπάπ μελιτζάνας που θα λατρέψετε να τρώτε όλο το καλοκαίρι.

Μελιτζάνες Παπουτσάκια Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

.

Μια υπέροχη συνταγή με πρωταγωνιστή τις μελιτζάνες.

Ρεβιθάδα Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δείτε πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμη σούπα με ρεβύθια.


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πρωϊνό Ξύπνημα: Κάντε το Εύκολη Υπόθεση Αυτό το Φθινόπωρο!

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Πώς Επιδρά το Στρες που Βιώνουμε Καθημερινά στο Σώμα μας;