Λουκανικορολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα λαχταριστά και πεντανόστιμα λουκανικορολάκια με σπιτική ζύμη και λουκάνικο; Το ιδανικό finger food για πάρτι και όχι μόνο!
Για τη ζύμη
250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
15 γρ. μαγιά ξηρή
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
70 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 πρέζα αλάτι
250 γρ. σκληρό αλεύρι
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη γέμιση
50 γρ. κέτσαπ
50 γρ. μουστάρδα
8 λουκάνικα , Φρανκφούρτης
8 φέτες μοτσαρέλα
Για τη σύνθεση
ελαιόλαδο, για το ταψί
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
1 κ.γ. σουσάμι, λευκό
1 κ.γ. σουσάμι, μαύρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πιροσκί με Λουκάνικο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το δικό σας πεντανόστιμο πιροσκί με λουκάνικο!
Αραμπιάτα με Λουκάνικο και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε την απόλυτη ελληνική εκδοχή της αραμπιάτα με λουκάνικο και φέτα.
Στρες: Πώς Μπορούμε να το Χρησιμοποιήσουμε Υπέρ μας
.Καθηγήτρια του Στάντφορντ εξηγεί πώς μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε υπέρ μας.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
