Λουκανικορολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτά τα λαχταριστά και πεντανόστιμα λουκανικορολάκια με σπιτική ζύμη και λουκάνικο; Το ιδανικό finger food για πάρτι και όχι μόνο!
Για τη ζύμη
250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
15 γρ. μαγιά ξηρή
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
70 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 πρέζα αλάτι
250 γρ. σκληρό αλεύρι
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη γέμιση
50 γρ. κέτσαπ
50 γρ. μουστάρδα
8 λουκάνικα , Φρανκφούρτης
8 φέτες μοτσαρέλα
Για τη σύνθεση
ελαιόλαδο, για το ταψί
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
1 κ.γ. σουσάμι, λευκό
1 κ.γ. σουσάμι, μαύρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τυροπιτάρια Ευβοίας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να φτιάξετε τα πιο νόστιμα τυροπιτάρια Ευβοίας, τις παραδοσιακές τυρόπιτες με σπιτική ζύμη και γέμιση από φέτα που ψήνονται στο τηγάνι!
Πιροσκί με Λουκάνικο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε το δικό σας πεντανόστιμο πιροσκί με λουκάνικο!
Αραμπιάτα με Λουκάνικο και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε την απόλυτη ελληνική εκδοχή της αραμπιάτα με λουκάνικο και φέτα.
Ρεβιθάδα με Χωριάτικο Λουκάνικο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνδυάστε τέλεια την κλασική και θρεπτική ρεβιθάδα με χωριάτικο λουκάνικο, ένα πιάτο που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Μια εύκολη συνταγή, ιδανική για μια κρύα χειμωνιάτικη μέρα!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
