Κουνέλι Στιφάδο από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Κουνέλι Στιφάδο από τον Άκη Πετρετζίκη

Ένα κλασικό φαγητό που μπορείτε να φτιάξετε ανά πάσα στιγμή. 

Υλικά

1 κουνέλι

αλάτι

πιπέρι

50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

50 γρ. ελαιόλαδο

1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο

1 κ.σ. κύμινο, σε σπόρους

1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σπόρους

2-3 φύλλα δάφνης

2 σκ. σκόρδο

1 στικ κανέλα

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

100 γρ. κρασί κόκκινο

3-4 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με ρόδι

2 κ.σ. μέλι

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κύβο κότας

1 λίτρο νερό

2 κλ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

ψωμί

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.γ. ελαιόλαδο

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Οι Τηγανιτές Πατάτες που θα σας Αφήσουν Άφωνους!

.

Τέτοιες τηγανιτές πατάτες δεν έχετε ξαναφάει.

Κι όμως γίνονται Σουτζουκάκια από Μπανανόφλουδα!

.

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας ετοιμάζει μια συνταγή έκπληξη με την οποία πραγματικά θα πάρετε συγχαρητήρια αρκεί να μην μαρτυρήσετε το κύριο υλικό της!

Νηστίσιμα Μελιτζανοπιτάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη, απόλυτα νηστίσιμη όμως έχει τέτοια νοστιμιά που θα την φτιάχνετε όλο τον χρόνο!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ψωμί Κανέλας Από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Cheesecake Kάστανο από τον Άκη Πετρετζίκη