Ζυμαρικά Αχιβάδες με Πέστο και Κουνουπίδι από τον Γιώργο Τσούλη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΟ Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια εύκολη συνταγή για λαχταριστά ζυμαρικά αχιβάδες με κουνουπίδι και αρωματική σάλτσα πέστο!
Ένα νηστίσιμο και πολύ νόστιμο πιάτο!
Υλικά:
500 γρ. ζυμαρικά αχιβάδες
1 μέτριο κεφάλι κουνουπίδι, βρασμένο και κομμένο σε μπουκετάκια
100 γρ. ντοματίνια
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
150 γρ. πέστο βασιλικού
100-150 ml νερό, από το βρασμό των ζυμαρικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο giorgostsoulis.com