Παπουτσάκια με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκηspirossoulis.com

Δημιουργήστε την Ιδανική Γωνιά για Διάβασμα στο Σπίτι σας

Δημιουργήστε την ιδανική γωνιά για διάβασμα στο σπίτι σας με τις καλύτερες διακοσμητικές ιδέες για τον Νοέμβριο.

Απολαύστε τον αγαπημένο σας μουσακά χωρίς τύψεις στη light εκδοχή του! Η γεύση παραμένει ανεπανάληπτη και η μερίδα σας έχει μόνο 408 θερμίδες!

Οδηγός Επιλογής Χρωμάτων για Κάθε Δωμάτιο του Σπιτιού Σας

Ανακαλύψτε τον απόλυτο οδηγό για την επιλογή χρωμάτων σε κάθε δωμάτιο του σπιτιού σας. Βρείτε ιδανικές αποχρώσεις που ταιριάζουν σε κάθε χώρο και αναδείξτε το προσωπικό σας στιλ

5 Εύκολοι Τρόποι να Φέρετε τη Φύση Μέσα στο Σπίτι τον Χειμώνα

Φέρτε τη ζεστασιά της φύσης στο σπίτι σας αυτόν τον χειμώνα με εύκολες και οικονομικές ιδέες! Ανακαλύψτε 5 απλούς τρόπους για να διακοσμήσετε τον χώρο σας με φυσικά στοιχεία.

Παπουτσάκια με Κολοκυθάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Απολαύστε ένα καλοκαιρινό και θρεπτικό πιάτο με αυτή τη συνταγή! Δοκιμάστε να φτιάξετε παπουτσάκια με κολοκυθάκια και θα έχετε ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα!

Υλικά:

Για τα κολοκυθάκια
3 κολοκυθάκια, μεγάλα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
Για τον κιμά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
½ κ.γ. μπαχάρι, σε σκόνη
1 στικ κανέλας
1 φύλλο δάφνης
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 γρ. χυμό ντομάτας
100 γρ. κόκκινο κρασί
300 γρ. νερό
⅓ ματσάκι μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
70 γρ. βούτυρο
70 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
500 γρ. γάλα πλήρες
1 σκ. μοσχοκάρυδο
2 κρόκους, από μεσαία αυγά
50 γρ. mix τυριών, τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
100 γρ. mix τυριών, τριμμένο
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο