Τσιαπάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε πώς να φτιάξετε το αγαπημένο ιταλικό ψωμί! Ακολουθήστε τα βήματα ένα ένα και η επιτυχία είναι σίγουρη!
Υλικά:
Για το προζύμι
200 γρ. νερό, χλιαρό (σε θερμοκρασία δωματίου)
⅛ κ.γ. μαγιά ξηρή
280 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
Για τη ζύμη
270 γρ. αλεύρι για τσουρέκι, και έξτρα για τον πάγκο
210 γρ. νερό, και έξτρα 300 γρ. για το ταψί
4 γρ. μαγιά ξηρή
11 γρ. αλάτι
ελαιόλαδο, για το μπολ
Για το σερβίρισμα
μορταδέλα
μοτσαρέλα, φρέσκια
ελαιόλαδο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πώς να Διατηρείτε την Κουζίνα σας Καθαρή Ενώ Μαγειρεύετε
.Μια καθαρή και καλά οργανωμένη κουζίνα, βοηθάει στο να μαγειρεύετε πιο γρήγορα, πιο αποτελεσματικά και σίγουρα πιο γευστικά.
Το Ψωμί που Θα Λατρέψετε! Μια Συνταγή για Αρχάριους
.Ακόμα κι αν δεν έχετε ιδέα από μαγειρική, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το ψωμί.
Ψωμί Τόνου σε 2 Λεπτά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Η απόλυτη συνταγή για το πιο γρήγορο και εύκολο ψωμί τόνου που φτιάξατε ποτέ! Θα χρειαστείτε μόνο 2 λεπτά ψησίματος, μια κούπα και ελάχιστα υλικά!
Σουφλέ Αλλαντικών με Ψωμί από τον Γιώργο Τσούλη
.Λαχταριστό σουφλέ αλλαντικών με ψωμί, το τέλειο ορεκτικό ή κυρίως πιάτο, που θα απογειώσει το τραπέζι σας από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
