H Επιστήμη Λέει πως Αυτός Είναι ο Καλύτερος Τρόπος να Μαγειρεύετε τα Μανιτάρια!
Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +
Πώς σας αρέσει να τρώτε τα μανιτάρια; Τηγανιτά, στο φούρνο, μέσα σε πίτσα ή σάντουιτς ή μέσα σε ένα λαχταριστό ριζότο; Όπως κι αν σας αρέσουν οι επιστήμονες λένε πως αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να τα μαγειρεύετε.
Μπορεί να μην έχετε ανακαλύψει ακόμα μια συνταγή που να περιέχει μανιτάρια και να μην αγαπάτε, αλλά από ότι φαίνεται ο τρόπος με τον οποίο τα μαγειρεύετε μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στα θρεπτικά συστατικά που παίρνετε από αυτά.
Έρευνα: Αυτό το Σκεύος που Χρησιμοποιείτε Καθημερινά Μπορεί να Βλάπτει Σοβαρά την Υγεία σας!
Τα μανιτάρια είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Περιέχουν ίνες, πρωτεϊνες και βιταμίνες, είναι χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά.
Κι όμως, ο καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε τα μανιτάρια σας είναι αυτός που σας λέμε παρακάτω.
Ερευνητές από το Mushroom Technological Research Center στην Ισπανία πρόσφατα ανακάλυψαν πως όταν τηγανίζετε ή βράζετε τα μανιτάρια σας δεν παίρνετε από αυτά όλα τα θρεπτικά συστατικά που θα έπρεπε.
Σύμφωνα με μελέτη που έγινε και δημοσιεύτηκε στο International Journal of Food Sciences and Nutrition, βράζοντας τα μανιτάρια σας χάνετε κάποιες από τις βιταμίνες τους ενώ τηγανίζοντάς τα αυξάνετε την περιεκτικότητά τους σε λιπαρά και χάνετε μέρος της πρωτεϊνης τους.
Τι αποκαλύπτει η όψη της γλώσσας σας για την υγεία σας;
Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν; Ψήνετε στο φούρνο ή στο γκριλ τα μανιτάρια σας όπου διατηρούνται όλα τα θρεπτικά συστατικά σας και η αντιοξειδωτική τους δράση. Επιπλέον, τα μανιτάρια στο γκριλ είναι πεντανόστιμα. Προσθέστε και λίγο ελαιόλαδο στο μαγείρεμά τους και θα υπάρξει και αύξηση των αντιοξειδωτικών τους.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Οδοντόβουρτσα: Αυτό Είναι το Αηδιαστικό Λάθος που Κάνουν οι Περισσότεροι
.Οι περισσότεροι συνηθίζουν να αποθηκεύουν την οδοντόβουρτσα στις πλαστικές θήκες ταξιδιού. Δείτε γιατί αυτή η μέθοδος κάνει κακό στην υγεία σας.
Πλαστικά Τάπερ: Είναι Πραγματικά Ασφαλή για το Φαγητό Σας;
.Μια πανεπιστημιακή έρευνα έρχεται να σας πει κατά πόσο το μαγειρεμένο φαγητό είναι ασφαλές να αποθηκεύεται σε πλαστικά τάπερ!
Πόσο Επικίνδυνη είναι η Καφετιέρα για την Υγεία σας
.Μπορεί μια αθώα καφετιέρα να σας στείλει στο νοσοκομείο; Διαβάστε και ανακαλύψτε την απάντηση.
Έρευνα: Αυτός Είναι ο Σωστός Τρόπος να Μαγειρεύετε τα Μανιτάρια
.Έρευνα αποκαλύπτει ποιος είναι ο σωστός τρόπος να μαγειρεύετε τα μανιτάρια προκειμένου να λαμβάνετε όλη τη θρεπτική τους αξία.
Μαγειρεμένο Φαγητό σε Πλαστικά Τάπερ: Πόσο Ασφαλές Είναι Σύμφωνα με Έρευνα!
.Μια πανεπιστημιακή έρευνα έρχεται να σας πει κατά πόσο το μαγειρεμένο φαγητό είναι ασφαλές να αποθηκεύεται σε πλαστικά τάπερ!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
