Χανιώτικα Καλτσούνια στο Τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η απόλυτη συνταγή για χανιώτικα καλτσούνια στο τηγάνι, με χειροποίητη ζύμη και γέμιση από ανθότυρο και ξινομυζήθρα. Σερβίρετε με μέλι και σουσάμι.
Υλικά:
Για τη ζύμη
150 γρ. νερό
60 γρ. ελαιόλαδο
10 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. αλάτι
400 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για τον πάγκο
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
300 γρ. ανθότυρο, ή τυρομάλαμα
100 γρ. ξινομυζήθρα
αλάτι
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
Για το σερβίρισμα
μέλι
σουσάμι, καβουρδισμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αβοκάντο Τοστ με Καπνιστό Τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ζουμερό αβοκάντο σε φρυγανισμένο ψωμί με τόνο, λαχανικά και χειροποίητες πίκλες κρεμμυδιού!
Πεντανόστιμα Cupcakes με Παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε αυτά τα Cupcakes παγωτό και θα ξετρελαθείτε!
Καρμπονάρα στο Τηγάνι σε 10' από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη εκδοχή της αγαπημένης ιταλικής μακαρονάδας με μπέικον και παρμεζάνα!
Pancakes με Βρόμη και Μπανάνα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Γρήγορη συνταγή με υλικά που όλοι έχετε για παιδικά pancakes με βρόμη και μπανάνα, ιδανικά για πρωινό αλλά και για εύκολο σνακ για το σχολείο!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
