Χανιώτικα Καλτσούνια στο Τηγάνι από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Η απόλυτη συνταγή για χανιώτικα καλτσούνια στο τηγάνι, με χειροποίητη ζύμη και γέμιση από ανθότυρο και ξινομυζήθρα. Σερβίρετε με μέλι και σουσάμι.
Υλικά:
Για τη ζύμη
150 γρ. νερό
60 γρ. ελαιόλαδο
10 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γ. αλάτι
400 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για τον πάγκο
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη γέμιση
300 γρ. ανθότυρο, ή τυρομάλαμα
100 γρ. ξινομυζήθρα
αλάτι
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
Για το σερβίρισμα
μέλι
σουσάμι, καβουρδισμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πίτα ζυμαρικών από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα ζυμαρικών ή αλλιώς honeycomb pasta cake, που έγινε ένα από τα μεγαλύτερα food trends στο TikTok.
Καρμπονάρα στο Τηγάνι σε 10' από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη εκδοχή της αγαπημένης ιταλικής μακαρονάδας με μπέικον και παρμεζάνα!
Εύκολη Τυρόπιτα με 3 Υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Χρειάζεστε μόνο 3 απλά υλικά και λιγότερο από 10 λεπτά για να φτιάξετε την πιο εύκολη τυρόπιτα με 3 υλικά που έχετε φτιάξει ποτέ! Μια συνταγή για όλους!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
