Galette Πατάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

Galette Πατάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Συνταγή για πανεύκολη και πεντανόστιμη galette πατάτας. Μια εκδοχή της κλασικής γαλλικής πίτας που θυμίζει ομελέτα, με πατάτες, τυρί, μπέικον και ντοματίνια.

Υλικά:

Για τη σάλτσα γιαουρτιού
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
αλάτι
1 κ.γ. μέλι

Για την galette
4 πατάτες, μέτριες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι

Για τη σύνθεση
200 γρ. μπέικον
100 γρ. ντοματίνια
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
¼ ματσάκι κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Σπανακόπιτα Κουρού Από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Μια πεντανόστιμη σπανακόπιτα κουρού για όλα τα γούστα.

Πεντανόστιμη Χορτόπιτα από τον Γιώργο Τσούλη

.

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια πανεύκολη, πεντανόστιμη χορτόπιτα που θα φτιάχνετε συνέχεια!


ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

σίδερο ισιώματος
Ο Καλύτερος Τρόπος για να Καθαρίζετε το Σίδερο Ισιώματος

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

8 Τρόφιμα που δεν Πρέπει να Βάζετε Ποτέ στο Ψυγείο