Τιραμισού για Δύο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔείτε πώς θα φτιάξετε το αγαπημένο σας ιταλικό γλυκό με τυρί κρέμα, καφέ και σαβαγιάρ μόνο για δύο!
Υλικά:
Για την κρέμα
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
20 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. τυρί κρέμα
Για τη σύνθεση
4 σαβαγιάρ, 30 γρ.
80 γρ. νερό
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. στιγμιαίο καφέ
Για το σερβίρισμα
κακάο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.


