Τηγανιά Κοτόπουλο με Σπιτικά Λιαστά Ντοματίνια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε να φτιάξετε τηγανιά κοτόπουλο και απογειώστε την με σπιτικά λιαστά ντοματίνια ψημένα στον φούρνο. Το απόλυτο πιάτο για ορεκτικό ή κυρίως.
Υλικά:
Για τα λιαστά ντοματίνια
1 κιλό ντοματίνια
40 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
40 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
10 γρ. φύλλα βασιλικού
5 κλ. θυμάρι
2 σκ. σκόρδο
100 γρ. ελαιόλαδο
σπορέλαιο, για τη συντήρηση
Για την τηγανιά κοτόπουλου
500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κ.σ. κοφτή πελτέ ντομάτας
½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
50 γρ. λευκό κρασί
100 γρ. ντοματίνια, λιαστά
50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Κοτόπουλο στον Φούρνο με Πουρέ Καλαμποκιού από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για να φτιάξετε κοτόπουλο στον φούρνο σε μια διαφορετική και πρωτότυπη εκδοχή με κρούστα από πουρέ καλαμποκιού!
Γεμιστή Μπαλοτίνα Κοτόπουλου και Πλιγούρι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα θρεπτικό και πολύ υγιεινό πιάτο με υπέροχη γεύση που μπορείτε να απολαύσετε με μόλις 301 θερμίδες ανά μερίδα.
Κοτόπουλο με ψητά Λαχανικά και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πιο υγιεινή και ελαφριά εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου στον φούρνο, φτιάχνοντας κοτόπουλο με ψητά λαχανικά και φέτα.
Κοτόπουλο με Kουσκούς από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μαγειρεμένο σε ένα σκεύος, με κοτόπουλο, κουσκούς, κάρι και μυρωδικά!
Κοτόπουλο Λεμονάτο με Φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, ελαφρύ και πολύ θρεπτικό πιάτο που θ' αγαπήσετε!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
