Σπαγγέτι με Σπανάκι και Πέστο Χαρουπιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε μια πεντανόστιμη μακαρονάδα με ζυμαρικά με σπανάκι και σάλτσα πέστο!
Υλικά:
400 γρ. σπαγγέτι με σπανάκι
30 γρ. παρμεζάνα
αλάτι
1 πρέζα μπούκοβο
Για το πέστο χαρουπιού
100 γρ. σπανάκι
40 γρ. ελαιόλαδο
1/2 σκ. σκόρδο
50 γρ. αμύγδαλα
100 γρ. χαρουπόμελο
50 γρ. παρμεζάνα
Για το σερβίρισμα
μπούκοβο
αμύγδαλο φιλέ
ξύσμα λεμονιού
ελαιόλαδο
βασιλικό
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.