Θρακιώτικο Τυρόψωμο, Φουλ Αφράτο και Χρυσαφένιο
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Το ψωμί και το τυρί (σε κάθε μορφή και εκδοχή) αποτέλεσε βασική τροφή των Ελλήνων όταν ακόμα η ζωή ήταν πολύ δύσκολη.
Γενιές και γενιές μεγάλωσαν με το compo της ζύμης και του τυριού και πιθανότατα μεγαλώνουν ακόμη, αφού παρά την τεράστια ποικιλία σε πίτες και άλλα σνακ, η τυρόπιτα, το τυρόψωμο ή απλά το τυρί με μια ωραία φέτα ψωμί αποτελεί ένα σχεδόν πλήρες γεύμα, είναι πεντανόστιμο και σε κρατά χορτασμένη για ώρα.
Ένα από τα δικά μας αγαπημένα compo είναι αυτό του αφράτου τυρόψωμου με το τραγανό χρυσαφένιο εξωτερικό χρώμα που μυρίζει Ελλάδα. Αυτό που όποια ώρα κι αν το φας το απολαμβάνεις σαν να βγήκε μόλις από το φούρνο. Αυτό λοιπόν το τυρόψωμο το βρήκαμε ξανά μέσα από μια θρακιώτικη συνταγή.
Η διαδικασία δεν είναι δύσκολη και αν ακολουθήσετε πιστά τα βήματα, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.
Υλικά
Ζύμη
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
800 γρ. αλεύρι
400 γρ. νερό
Λίγη ρίγανη
1 αυγό για επάλειψη
Γέμιση
400 γρ. φέτα
200 γρ. βιτάμ
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο νερό και στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι σιγά-σιγά, το αλάτι και λίγη ρίγανη.
Διαβάστε περισσότερα στο bovary.gr.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ο Gordon Ramsey μας Δίνει τις Συμβουλές του για την πιο Τέλεια Ομελέτα!
.Έχετε φάει την "τέλεια ομελέτα"; Δείτε πώς θα την φτιάξετε.
Αυτό το Ψωμί έχει Δημιουργήσει Χαμό σε Όλο το Διαδίκτυο!
.Μια συνταγή για ψωμί που είναι έτοιμη σε 15 λεπτά.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
