Ο Gordon Ramsey μας Δίνει τις Συμβουλές του για την πιο Τέλεια Ομελέτα!spirossoulis.com

Ο Gordon Ramsey μας Δίνει τις Συμβουλές του για την πιο Τέλεια Ομελέτα!

Κατηγορίες: PLUS +, LIVING +

Φυσικά και υπάρχουν εκατομμύρια διαφορετικοί τρόποι για να φτιάξει κανείς μια ομελέτα αλλά ο Gordon Ramsey, ένας από τους διασημότερους σεφ στον κόσμο, μας δίνει την δική του εκδοχή.

Ο ίδιος λέει για την μοναδική συνταγή του, «Αφού εκπαιδεύτηκα στο Λονδίνο, ήθελα να γίνω Γάλλος και έτσι πήγα στην γενέτειρα όλων των κουζίνων. Θυμάμαι τον εαυτό μου να τρώει ομελέτα και να παθαίνει σοκ. Δοκίμασα crème fraiche μέσα σε ομελέτα και τρελάθηκα. Η υφή της ομελέτας ήταν απίστευτη. Η crème fraiche την έκανε απίστευτα κρεμώδη».

Δείπνο Έτοιμο σε 10 Λεπτά: Μια Ιταλική Συνταγή για να Φτιάξετε Απόψε το Βράδυ!

Για να φτιάξετε και εσείς την ομελέτα του Ramsey θα χρειαστεί να κάνετε τα εξής:

Είναι πολύ σημαντικό να μην ρίξετε αλάτι στην ομελέτα σας πριν ξεκινήσει το μαγείρεμά της. Σπάστε 3 αυγά σε ένα κατσαρολάκι στο οποίο έχετε ρίξει και αρκετό βούτυρο.

Τέτοια ομελέτα δεν έχετε ξαναφάει!

Με μια λαστιχένια σπάτουλα ανακατέψτε απαλά. Αφήστε πάνω στο μάτι για 2 λεπτά και έπειτα αφαιρέστε το κατσαρολάκι από το μάτι. Συνεχίστε να ανακατεύετε. Η ζέστη που έχει αναπτύξει το κατσαρολάκι συνεχίζει το μαγείρεμα των αυγών. Βάλτε και πάλι στο μάτι για άλλα 2 λεπτά και βγάλτε και πάλι. Επαναλάβετε για 4-5 φορές.

Η Μία και Μοναδική Ισπανική Συνταγή που Πρέπει να Ξέρετε να Φτιάχνετε

Έπειτα αλατοπιπερώστε. Προσθέστε 1 κ.γ. crème fraiche για τέλειο αποτέλεσμα. Αυτή είναι που κάνει μαγικό το πιάτο. Συνεχίστε το μαγείρεμα της ομελέτας.

Σερβίρετε την ομελέτα σας πάνω σε ψωμί του τοστ το οποίο έχετε φρυγανίσει ελαφρώς. Θα πάθετε πλάκα!

Πατήστε εδώ για να κάνετε τη ζωή σας πιο όμορφη, πιο συναρπαστική και πιο εύκολη με τα άρθρα που θα διαβάσετε στην Κατηγορία Plus.