Σιροπιαστό Κέικ Λεμονιού από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΣυνταγή για σιροπιαστό κέικ λεμονιού που θα λατρέψετε! Με άρωμα λεμονιού και έξτρα σιρόπι που θα κάνει τη διαφορά. Ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ σας!
Υλικά:
Για το σιρόπι
550 γρ. νερό
450 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
χυμό λεμονιού, από 3 λεμόνια
50 γρ. ρούμι
Για το κέικ
ξύσμα λεμονιού, από 3 λεμόνια
5 αυγά, μεσαία
100 γρ. γάλα πλήρες
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
Για το σερβίρισμα
ξύσμα λεμονιού
Δείτε τη συνέχεια του άρθρου στο akispetretzikis.com