Ψητές Τσιπούρες και Σαλάτα με Κουσκούς από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δείτε όλα τα tips για να ψήσετε τις πιο ζουμερές τσιπούρες στον φούρνο και συνοδεύστε με μια δροσερή σαλάτα με κουσκούς, ντοματίνια και ανθότυρο, για ένα ολοκληρωμένο καλοκαιρινό γεύμα!
Υλικά
2 τσιπούρες, (800 γρ. καθαρισμένες)
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλ. δεντρολίβανο
2 φέτες λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για τη σαλάτα
500 γρ. κουσκούς, βρασμένο
150 γρ. ντοματίνια
1/4 ματσάκι μαϊντανό
100 γρ. ανθότυρο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για το λαδολέμονο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλ. δεντρολίβανο
2 φέτες λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για τη σαλάτα
500 γρ. κουσκούς, βρασμένο
150 γρ. ντοματίνια
1/4 ματσάκι μαϊντανό
100 γρ. ανθότυρο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για το λαδολέμονο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γρήγορη Caesar Salad από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε Caesar salad με ανάμεικτη σαλάτα, καλαμπόκι και γαλοπούλα.
H πιο Light και Φρέσκια Ιταλική Σαλάτα που Τρώνε στην Τοσκάνη!
.Φτιάξτε την πιο νόστιμη καλοκαιρινή ιταλική σαλάτα.
Σαλάτα του Σεφ Light από τον Άκη Πετρετζίκη
.Η κλασσική και αγαπημένη σαλάτα στη light εκδοχή της ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα στο σπίτι ή το γραφείο.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
10 Tips για να Βάλετε τις Καλοκαιρινές σας Ντουλάπες σε Τάξη
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
Πόσες Πληροφορίες Αποθηκεύει ο Ανθρώπινος Εγκέφαλος; Δίνεται Φως στον Πώς Ξεκινά η Άνοια