Πεϊνιρλί Χατσαπούρι από τον Άκη Πετρετζίκη

3 Έξυπνες Ιδέες για να Αποθηκεύετε τα Παιχνίδια σε Ένα Μικρό Παιδικό Δωμάτιο

Δείτε 3 ιδανικά σημεία για να αποθηκεύετε τα παιχνίδια του παιδιού σας όταν δεν υπάρχει αρκετός χώρος μέσα στο δωμάτιο.

Μπαλκόνια με Boho και Μαροκινό Αέρα: Αναβαθμίστε τα με Στιλ Όπως Δείχνει ο Σπύρος

Το boho chic ταιριάζει πολύ στους εξωτερικούς χώρους καθώς τους δίνει ένα μοναδικό vibe ανεμελιάς που όλοι μας αποζητάμε ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες.

Οικολογικά Χρώματα: Ένας Πράσινος Καμβάς για το Σπίτι σας

Έχετε ανάγκη από λίγη ανανέωση; Αν αυτή συνδέεται με ένα πινέλο στο χέρι, τότε διαβάστε παρακάτω όλη την αλήθεια για τις οικολογικές μπογιές!

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ

HIGHLIGHTS

Το «khachapuri» είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Γεωργίας, με ψωμί γεμισμένο με τυρί και αυγό, που είναι πολύ δημοφιλής τόσο στα εστιατόρια της χώρας.
Έχει ταξιδέψει με μεγάλη απήχηση σε όλο τον κόσμο, από τη Νέα Υόρκη μέχρι τη Μόσχα και από το Λονδίνο μέχρι το Βερολίνο.
Δοκιμάστε να το φτιάξετε στην ελληνική εκδοχή του με φέτα και μοτσαρέλα.

Το «khachapuri» είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Γεωργίας, με ψωμί γεμισμένο με τυρί και αυγό, που είναι πολύ δημοφιλής τόσο στα εστιατόρια της χώρας, όσο και στον δρόμο σαν street food, ενώ έχει ταξιδέψει με μεγάλη απήχηση σε όλο τον κόσμο, από τη Νέα Υόρκη μέχρι τη Μόσχα και από το Λονδίνο μέχρι το Βερολίνο. Δοκιμάστε να το φτιάξετε στην ελληνική εκδοχή του με φέτα και μοτσαρέλα.

Υλικά:

Για τη ζύμη
130 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
5 γρ. μαγιά ξηρή
1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα 2 κ.σ. για τον πάγκο
8 γρ. αλάτι
1 αυγό, μεσαίο
50 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο, (για το μπολ)
Για τη σύνθεση
200 γρ. φέτα, τριμμένη
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
2 κ.σ. βούτυρο, λιωμένο
1 κρόκο, από μεσαίο αυγό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.