Μπουγιουρντί από τον Άκη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μπουγιουρντί από τον Άκη Πετρετζίκη
Το μπουγιουρντί είναι διάσημος καυτερός μεζές με φέτα, ντομάτες και πιπεριές που ψήνεται στον φούρνο μέσα σε πήλινο σκεύος. Η λέξη μπουγιουρντί προέρχεται από την αντίστοιχη τούρκικη «buyurdi».
(από το ρήμα «buyur» που σημαίνει διατάζω. Αναφέρεται στο επίσημο έγγραφο, ιδίως διαταγή, συνήθως με δυσάρεστο οικονομικό περιεχόμενο. Η ονομασία μπουγιουρντί δόθηκε στο πιάτο γιατί το αποτέλεσμα είναι αρκετά καυτερό.)
Υλικά:
200 γρ. φέτα
1 πιπεριά κέρατο, πράσινη
200 γρ. ντοματίνια
½ κ.γ. μπούκοβο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
100 γρ. κασέρι, τριμμένο
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ψωμί, φρυγανισμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Αραμπιάτα με Λουκάνικο και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε την απόλυτη ελληνική εκδοχή της αραμπιάτα με λουκάνικο και φέτα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εύκολη Τυρόπιτα με 3 Υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Χρειάζεστε μόνο 3 απλά υλικά και λιγότερο από 10 λεπτά για να φτιάξετε την πιο εύκολη τυρόπιτα με 3 υλικά που έχετε φτιάξει ποτέ! Μια συνταγή για όλους!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ατομικές Πίτες Λαχανικών από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δείτε την εύκολη συνταγή που θ' αγαπήσετε!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Εύκολη Χορτόπιτα με Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Είναι η πιο εύκολη εκδοχή της κλασικής και αγαπημένης μαμαδίστικης χορτόπιτας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ραφιόλια με Πλιγούρι και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Δοκιμάστε τα σε μια εκδοχή με πλιγούρι και φέτα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Το Έξυπνο Tip για να μη Μουχλιάζουν τα Φρούτα και τα Λαχανικά στο Ψυγείο