Μπιφτέκια με Πατάτες στo Air Fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣTο αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό γίνεται ακόμα πιο νόστιμο όταν μαγειρεύεται στη φριτέζα αέρος. Απολαύστε αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με τραγανές πατάτες που μοιάζουν με τηγανητές αλλά είναι πολύ πιο υγιεινές!
Υλικά:
Για τα μπιφτέκια
300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ. κιμά χοιρινό
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο στον τρίφτη
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
80 γρ. φρυγανιά τριμμένη
1 αυγό, μεσαίο
2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Για τις πατάτες
½ κιλό πατάτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com