Μοσχαρίσιο Ribeye με Γλυκόξινη Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια καταπληκτική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι.
Υλικά:
Για τις μπριζόλες
3 κιλά μοσχάρι, ribeye
αλάτι
πιπέρι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο
2-3 κλ. θυμάρι
2-3 κλ. δεντρολίβανο
Για τη σάλτσα
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. βούτυρο
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 πρέζα μπούκοβο
100 γρ. κρέμα βαλσάμικο
400 γρ. καρότα
αλάτι
πιπέρι
Για τη γαρνιτούρα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. βούτυρο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Χοιρινό Ρολό με Πατάτες Baby και Σάλτσα Gravy από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ένα πεντανόστιμο χοιρινό ρολό γεμιστό με τυρί, μπέικον και πιπεριές, που συνδυάζεται τέλεια με πατάτες baby και σπιτική σάλτσα gravy.
Μακαρονάδα με Ροζ Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αν θέλετε να φτιάξετε μια γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα σε μόνο ένα σκεύος, τότε αυτή είναι η απόλυτη συνταγή για εσάς! Θα σας λύσει τα χέρια!
Κοτόπουλο Πεταλούδα με Πατάτες στο Αir Fryer από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δείτε πώς να φτιάξετε κοτόπουλο πεταλούδα με πατάτες στο air fryer. Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ψητό κοτόπουλο με πατάτες. Ιδανική για όσους έχουν φριτέζα αέρος!
Σνίτσελ αλά Κρεμ με Πατάτες Τηγανητές από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τραγανό χοιρινό σνίτσελ με κρεμώδη λευκή σάλτσα μανιταριών και πατάτες τηγανητές!
Γιατί Πρέπει Πάντα να Πλένετε τις Πατάτες και Ποιος είναι ο Σωστός Τρόπος
.Οι πατάτες, είτε βιολογικές είτε μη, συχνά κουβαλούν χώμα, βακτήρια και πιθανά υπολείμματα φυτοφαρμάκων στην επιφάνειά τους.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
