Μοσχαρίσιο Ribeye με Γλυκόξινη Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια καταπληκτική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι.
Υλικά:
Για τις μπριζόλες
3 κιλά μοσχάρι, ribeye
αλάτι
πιπέρι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο
2-3 κλ. θυμάρι
2-3 κλ. δεντρολίβανο
Για τη σάλτσα
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. βούτυρο
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 πρέζα μπούκοβο
100 γρ. κρέμα βαλσάμικο
400 γρ. καρότα
αλάτι
πιπέρι
Για τη γαρνιτούρα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. βούτυρο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φριτάτα με Πατάτες και Φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε σε 40΄ αυτή την υπέροχη φριτάτα και απολαύστε την όλες τις ώρες.
Η πιο Κρεμώδης Σάλτσα για Μακαρόνια Φτιάχνεται από Κουνουπίδι!
.Μια σούπερ υγιεινή σάλτσα για μακαρόνια που μπορείτε να τρώτε κάθε μέρα.
Μελιτζάνες Γιαχνί με Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνοδεύστε τη με φρέσκο ψωμί και φέτα και απολαύστε ελεύθερα!
Μπιφτέκια Λαχανικών με Τηγανητές Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Για εσάς που νηστεύετε αλλά και για όλους τους υπόλοιπους που αναζητάτε κάτι διαφορετικό, αυτή είναι η ιδανική συνταγή
Καλαμαράκια Τηγανητά με Πικάντικη Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Υπέροχα τηγανιτά καλαμαράκια που συνοδεύονται από μια πικάντικη σάλτσα με μέλι!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
