Μοσχαρίσιο Ribeye με Γλυκόξινη Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Μια καταπληκτική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι.
Υλικά:
Για τις μπριζόλες
3 κιλά μοσχάρι, ribeye
αλάτι
πιπέρι
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο
2 σκ. σκόρδο
2-3 κλ. θυμάρι
2-3 κλ. δεντρολίβανο
Για τη σάλτσα
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. βούτυρο
200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
1 πρέζα μπούκοβο
100 γρ. κρέμα βαλσάμικο
400 γρ. καρότα
αλάτι
πιπέρι
Για τη γαρνιτούρα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. βούτυρο
Για το σερβίρισμα
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τηγανητό Ρύζι με Γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αν είστε fun των γεύσεων με άρωμα από Ασία, τότε πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτή την ανεπανάληπτη συνταγή.
Ψητά Λαχανικά με Σος Ταχίνι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια καταπληκτική συνταγή που δίνει πιο πλούσια γεύση στα ψητά λαχανικά σας.
Γαριδομακαρονάδα του Ονείρου από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μαγειρέψτε και εσείς μια γαριδομακαρονάδα του ονείρου!
Ριγκατόνι Μπολονέζ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τα ριγκατόνι δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα! Συνδυάστε με ανάμεικτο κιμά μαγειρεμένο σε πεντανόστιμη κόκκινη σάλτσα και κόκκινο κρασί!
Τραχανάς Σούπα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Μια πεντανόστιμη και χορταστική συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα με λίγα και καλά υλικά!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
