Ριγκατόνι Μπολονέζ από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Τα ριγκατόνι δεν ήταν ποτέ πιο νόστιμα! Συνδυάστε με ανάμεικτο κιμά μαγειρεμένο σε πεντανόστιμη κόκκινη σάλτσα και κόκκινο κρασί από τον Άκη Πετρετζίκη!
Υλικά:
Για τον κιμά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
350 γρ. κιμά χοιρινό
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 καρότο
2 στικ σέλερι
40 γρ. πελτέ ντομάτας
100 γρ. κρασί κόκκινο
1 κύβο κότας
250 γρ. ντομάτες, τριμμένες
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
πιπέρι
1 φύλλο δάφνης
500 γρ. νερό
100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για τα ζυμαρικά
500 γρ. ριγκατόνι
3 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Ζυμαρικά Αχιβάδες με Πέστο και Κουνουπίδι από τον Γιώργο Τσούλη
.Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια εύκολη συνταγή για λαχταριστά ζυμαρικά αχιβάδες με κουνουπίδι και αρωματική σάλτσα πέστο!
Λιγκουίνι με Σάλτσα Κόκκινης Πιπεριάς
.Αυτή η σάλτσα κόκκινης πιπεριάς είναι κρεμώδης και πανεύκολο να την φτιάξετε.
Ζυμαρικά με Άγρια Μανιτάρια και Τρούφα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξτε μια gourmet εκδοχή για ζυμαρικά με άγρια μανιτάρια και τρούφα. Με ζυμαρικά trecce, αποξηραμένα μανιτάρια και μαύρη τρούφα.
Λαχταριστή Αμαρτιτσιάνα από τον Γιώργο Τσούλη
.Η πιο λαχταριστή εκδοχή της πικάντικης και πεντανόστιμης ιταλικής μακαρονάδας με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
