Λαχταριστή Πουτίγκα με Λουκάνικα και Αυγά από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΔοκιμάστε την τέλεια συνταγή με πολύ απλά και οικονομικά υλικά για ένα γευστικό και χορταστικό γεύμα! Αυτή η πουτίγκα σίγουρα θα είναι η πιο νόστιμη που έχετε φάει ποτέ!
Υλικά:
Για την πουτίγκα
200 γρ. γάλα πλήρες
4 αυγά
αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. κουρκουμά
140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. σπορέλαιο
Για τη γέμιση
200 γρ. λουκάνικα , χωριάτικο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ρίγανη, φρέσκια
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
100 γρ. νερό
1 κύβο λαχανικών
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά
100 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρόκα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com