Δροσερή Τάρτα με Κεράσια από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε την απόλυτη συνταγή για πεντανόστιμη τάρτα με κεράσια με σπιτική βουτυρένια ζύμη! Το τέλειο καλοκαιρινό γλυκό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
Υλικά:
Για τη ζύμη
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. άχνη ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους
2 κ.σ. νερό, παγωμένο
1 αυγό
1 κρόκο, αραιωμένο σε 1 κ.σ. νερό
Για τη γέμιση
2 κιλά κεράσια, (1.500 γρ. καθαρισμένα)
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
50 γρ. κονιάκ
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
Για το σερβίρισμα
παγωτό βανίλια
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη
.Κλείστε δυναμικά το επόμενο επίσημο γεύμα σας, φτιάχνοντας το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο! Πρωτότυπη τάρτα μήλου σε σχήμα τριαντάφυλλο, με χειροποίητη ζύμη και καραμέλα. Υλικά: Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. άχνη ζάχαρη 130 γρ. βούτυρο, + εξτρα για την ταρτιέρα 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό, μεσαίο Για την καραμέλα 200 γρ. κρέμα […]
Αλμυρή Τάρτα με Γιαούρτι, Βlue Cheese και Προσούτο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε μια εύκολη αλμυρή τάρτα με βάση από έτοιμο φύλλο κουρού και μια αφράτη, κρεμώδη γέμιση από γιαούρτι, blue cheese και παρμεζάνα. Σερβίρετε με προσούτο και ρόκα για το τέλειο αποτέλεσμα!
Τάρτα με Κεράσια από τον Άκη Πετρετζίκη
.Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας!
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
