Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη

Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Τάρτα Μήλου με Καραμέλα από τον ΄Ακη Πετρετζίκη

Κλείστε δυναμικά το επόμενο επίσημο γεύμα σας, φτιάχνοντας το πιο εντυπωσιακό επιδόρπιο! Πρωτότυπη τάρτα μήλου σε σχήμα τριαντάφυλλο, με χειροποίητη ζύμη και καραμέλα.

Υλικά:

Για τη ζύμη
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. άχνη ζάχαρη
130 γρ. βούτυρο, + εξτρα για την ταρτιέρα
1 πρέζα αλάτι
1 αυγό, μεσαίο
Για την καραμέλα
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. βούτυρο
Για τη σύνθεση
2 κόκκινα μήλα
1 πράσινο μήλο
30 γρ. σταφίδες, προαιρετικά
30 γρ. βούτυρο, λιωμένο
2 πρέζες κρυσταλλική ζάχαρη
Για το σερβίρισμα
παγωτό
φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Τάρτα με Σταφύλια Από τον Γιώργο Τσούλη

.

Μια υπέροχη γλυκιά τάρτα εποχής που θα λατρέψετε.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

9 Έξυπνοι Τρόποι για να Χρησιμοποιήσετε ένα Μήλο στην Καθημερινότητά σας

.

Υπάρχουν πολλές ιδέες για να χρησιμοποιήσετε ένα μήλο στην καθημερινότητά σας! Δείτε μερικές από αυτές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί Πρέπει Πάντα να Πλένετε τις Πατάτες και Ποιος είναι ο Σωστός Τρόπος

.

Οι πατάτες, είτε βιολογικές είτε μη, συχνά κουβαλούν χώμα, βακτήρια και πιθανά υπολείμματα φυτοφαρμάκων στην επιφάνειά τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Αφράτα και Μοσχομυριστά Muffins Μήλου από τον Γιώργο Τσούλη

.

Η εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα και μοσχομυριστά muffins μήλου, ένα καταπληκτικό σνακ που θα σας ξετρελάνει.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Φιρίκια με Crumble Βρόμης από τον Άκη Πετρετζίκη

.

Το τέλειο χειμωνιάτικο γλυκό που θα αγαπήσετε!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Best of internet

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Ζυμαρικά με Καμένο Βούτυρο και Μυζήθρα από τον Άκη Πετρετζίκη

ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ

Σοκολατένιες Μπάρες με Μπισκότο και Καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη