Αβγοφέτες από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΦτιάξτε τις παραδοσιακές αβγόφετες για ένα απολαυστικό πρωινό ή για ένα γρήγορο γεύμα με μια απλή και εύκολη συνταγή.
Υλικά
200 γρ. γάλα
3 αβγά
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
30 γρ. ζάχαρη καστανή
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
300 γρ. ψωμί για τοστ
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
2 κ.σ. μέλι
50 γρ. καρύδια
δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com