Σνίτσελ αλά Κρεμ με Πατάτες Τηγανητές από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Φτιάξτε ένα λαχταριστό κυρίως πιάτο στο οποίο κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Τραγανό χοιρινό σνίτσελ με κρεμώδη λευκή σάλτσα μανιταριών και πατάτες τηγανητές!
Υλικά:
Για τη σάλτσα μανιταριών
350 γρ. μανιτάρια champignon
2 κ.σ. βούτυρο
1 σκ. σκόρδο
½ κρεμμύδι
1 κ.σ. εστραγκόν, αποξηραμένο
50 γρ. λευκό κρασί
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
αλάτι
Για το σνίτσελ
3 χοιρινά σνίτσελ, 500 γρ.
3 αυγά, μεσαία
1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γ. πιπέρι
40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τις πατάτες
500 γρ. πατάτες, κατεψυγμένες
½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
10 Κορυφαία Φρούτα και Λαχανικά Πλούσια σε Βιταμίνη C για Ένα Δυνατό Ανοσοποιητικό
.Η διατροφή είναι το Α και το Ω και το να διατηρήσεις ισχυρό το ανοσοποιητικό σου κορυφαία προτεραιότητα.
Τουλουμπάκια Γεμιστά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Ατομικές μπουκίτσες που φτιάχνονται από ζύμη που τηγανίζεται και στη συνέχεια σιροπιάζεται. Φτιάξτε τες γεμιστές με κρέμα πατισερί.
Ποιες Τροφές Θέλουν Προσοχή Πριν Ζεσταθούν Ξανά για να Μη Γίνουν Βλαβερές για την Υγεία
.Μπορείτε να ξαναζεστάνετε κάθε φαγητό; Δείτε ποιες τροφές απαιτούν προσοχή για να μην αλλοιωθούν ή γίνουν βλαβερές για την υγεία σας.
Μανιτάρια Γεμιστά με Τυρί Κρέμα και Αποξηραμένα Σύκα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε σε λίγο χρόνο το ιδανικό ορεκτικό για τους καλεσμένους σας!
Ζυμαρικά με Άγρια Μανιτάρια και Τρούφα από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξτε μια gourmet εκδοχή για ζυμαρικά με άγρια μανιτάρια και τρούφα. Με ζυμαρικά trecce, αποξηραμένα μανιτάρια και μαύρη τρούφα.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
