Light Πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Αν ψάχνετε να βρείτε την πιο νόστιμη light εκδοχή του αγαπημένου σας street food, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας! Πεντανόστιμη πίτσα με σπιτικό ζυμάρι, χειροποίητη σάλτσα ντομάτας, light τυρί, γαλοπούλα και λαχανικά.
Υλικά:
Για τη ζύμη
200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2%
1 πρέζα αλάτι
Για τη σάλτσα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
3 ντομάτες, 500 γρ.
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
200 γρ. νερό
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
αλάτι
πιπέρι
Για τη σύνθεση
150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη, light
3-4 φέτες γαλοπούλα, 80 γρ.
½ πράσινη πιπεριά
60 γρ. μανιτάρια champignon
150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, light
σιμιγδάλι, για το άνοιγμα της ζύμης
Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Αλουμινόχαρτο: Ποια Φρούτα και Λαχανικά Να Τυλίγετε και Ποια Όχι
.Το αλουμινόχαρτο μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά δεν είναι η βέλτιστη επιλογή για κάθε προϊόν ή για κάθε ανάγκη αποθήκευσης.
Φοκάτσια Με Σχέδια από Λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Δοκιμάστε να φτιάξετε φοκάτσια με σχέδια από πολύχρωμα λαχανικά όπως ντοματίνια, κολοκυθάκια κ.α.
Light Πίτσα με Γαλοπούλα και Σπιτικό Ζυμάρι από τον Άκη Πετρετζίκη
.Αν ψάχνετε να βρείτε την πιο νόστιμη light εκδοχή του αγαπημένου σας street food, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας!
Χοιρινή Τηγανιά με Ρύζι και Λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή που γίνεται σε ένα τηγάνι με υλικά που έχετε όλοι στο σπίτι!
Εύκολη Συνταγή για Πεντανόστιμη Σπιτική Πίτσα από τον Γιώργο Τσούλη
.Λαχταριστή πίτσα με σπιτική ζύμη από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, για να φτιάχνετε όσες πίτσες θέλετε, με διάφορους συνδυασμούς υλικών.
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
