Καλαμαράκια Τηγανητά με Πικάντικη Σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣΥπέροχα τηγανητά καλαμαράκια που συνοδεύονται από μια πικάντικη σάλτσα με μέλι!
Υλικά:
Για το καλαμάρι
500 γρ. καλαμάρι
αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
αλάτι
πιπέρι
σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Για τη σάλτσα
80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
100 γρ. μέλι
1/2 κ.γ. σησαμέλαιο
1/2 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com