Αφράτα Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Κατηγορίες: PLUS +, ΔΙΑΛΕΞΑΜΕ ΓΙΑ ΕΣΑΣ
Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο αφράτα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας που έχετε φτιάξει ποτέ. Ακολουθήστε κατά γράμμα τη συνταγή και η επιτυχία θα είναι σίγουρη!
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
80 γρ. φρυγανιά τριμμένη
200 γρ. τυρί κρέμα
60 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
1 αυγό, μεσαίο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
400 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για τη σάλτσα
1 κ.σ. γεμάτη βούτυρο
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
αλάτι
πιπέρι
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
250 γρ. ζωμό κοτόπουλου, ή νερό
Για το σερβίρισμα
500 γρ. ρύζι μπασμάτι
φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretsikis.com
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μπιφτέκια στο BBQ από τον Άκη Πετρετζίκη
.Φτιάξτε τα πιο νόστιμα ζουμερά χοιρινά μπιφτέκια με δυόσμο και μαϊντανό!
Vegan Μπιφτέκια με Πατάτες στον Φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη
.Συνταγή για vegan μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο!
Οργανώστε Άψογα τις Ντουλάπες σας Ακολουθώντας 3 Tips Οργάνωσης!
.Τα tips οργάνωσης που θα "ελαφρύνουν" τις ντουλάπες σας.
Κρακεράκια Ντομάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
.Τρώγονται σκέτα για σνακ ή χρησιμοποιούνται ως βάση για καναπεδάκια.
Μπιφτέκια Λαχανικών με Τηγανητές Πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη
.Για εσάς που νηστεύετε αλλά και για όλους τους υπόλοιπους που αναζητάτε κάτι διαφορετικό, αυτή είναι η ιδανική συνταγή
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Best of internet
ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
ΕΠΟΜΕΝΟ ΘΕΜΑ
