Από την ομάδα του spirossoulis.com

Ο πάγκος είναι ίσως το πιο χρήσιμο σημείο της κουζίνας και ταυτόχρονα εκείνο που γεμίζει πιο εύκολα. Το παράξενο είναι ότι μεγάλο μέρος της επιφάνειάς του καταλαμβάνεται από πράγματα που έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε εκεί χωρίς να τα χρησιμοποιούμε απαραίτητα κάθε μέρα.

Αν ο πάγκος σας γεμίζει πριν καν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε κοιτάξτε τι βρίσκεται μόνιμα επάνω του. Μερικά από αυτά μπορούν να αλλάξουν θέση πολύ εύκολα και να σας χαρίσουν περισσότερο ελεύθερο σημείο για την καθημερινή προετοιμασία.

Πώς να Καθαρίσετε έναν Λεκέ από Σάλτσα στον Τοίχο της Κουζίνας

1. Η μεγάλη βάση με τα μαχαίρια

Η κλασική ξύλινη βάση είναι από τα αντικείμενα που θεωρούμε σχεδόν αυτονόητο ότι ανήκουν στον πάγκο. Στην πραγματικότητα καταλαμβάνει αρκετή επιφάνεια για κάτι που μπορεί να αποθηκευτεί διαφορετικά.

Μια ειδική θήκη μέσα σε συρτάρι είναι μια πρακτική λύση, ενώ μια σωστά τοποθετημένη μαγνητική μπάρα στον τοίχο αξιοποιεί τον κατακόρυφο χώρο. Τα μαχαίρια παραμένουν οργανωμένα και ο πάγκος κερδίζει αμέσως μερικά πολύτιμα εκατοστά.

5 Αντικείμενα που Χρειάζεστε στην Κουζίνα Όταν Έχετε Μόνο 10 Λεπτά για Όλα

2. Το χαρτί κουζίνας

Χρειάζεται να βρίσκεται κοντά σας χωρίς αυτό να σημαίνει ότι χρειάζεται και δική του θέση πάνω στον πάγκο. Μια βάση που τοποθετείται κάτω από τα επάνω ντουλάπια ή στερεώνεται σε ένα ράφι κρατά το ρολό εξίσου προσβάσιμο. Αν και αυτή η αλλαγή είναι μικρή, έχει μεγαλύτερη σημασία σε κουζίνες με περιορισμένη επιφάνεια εργασίας.

3. Οι μικροσυσκευές που χρησιμοποιείτε σπάνια

Η καφετιέρα που λειτουργεί κάθε πρωί δικαιολογεί τη θέση της. Το μπλέντερ που χρησιμοποιείτε δύο φορές τον μήνα, το μίξερ, ο αποχυμωτής ή μια τοστιέρα που βγαίνει μόνο τα Σαββατοκύριακα χρειάζεται να καταλαμβάνουν μόνιμα τον πάγκο;

Κρατήστε έξω τις συσκευές που χρησιμοποιείτε σχεδόν καθημερινά και μεταφέρετε τις υπόλοιπες σε ένα εύκολα προσβάσιμο ντουλάπι. Αν έχετε πολλές μικροσυσκευές, αυτή είναι συνήθως η αλλαγή που ελευθερώνει τη μεγαλύτερη επιφάνεια.

4. Το μεγάλο δοχείο με όλα τα εργαλεία μαγειρικής

Μια θήκη με δύο ή τρεις ξύλινες κουτάλες είναι πρακτική. Μια θήκη γεμάτη με δεκαπέντε εργαλεία γίνεται απλώς ακόμη ένα μεγάλο αντικείμενο πάνω στον πάγκο. Βγάλτε τα όλα και ξεχωρίστε εκείνα που χρησιμοποιείτε πραγματικά στο καθημερινό μαγείρεμα. Κρατήστε έξω μόνο αυτά και οργανώστε τα υπόλοιπα σε συρτάρι. Θα έχετε την ίδια ευκολία με πολύ μικρότερο όγκο πάνω στην επιφάνεια.

5. Όλα τα ξύλα κοπής

Σε πολλές κουζίνες υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από ξύλα κοπής ακουμπισμένα στον τοίχο: μεγάλο, μικρό, ξύλινο, πλαστικό, ένα για ψωμί και ακόμη δύο που χρησιμοποιούνται περιστασιακά.

Κρατήστε έξω μόνο εκείνο που χρησιμοποιείτε συχνότερα. Τα υπόλοιπα μπορούν να μπουν κάθετα σε ένα χαμηλό ντουλάπι, με μια απλή θήκη οργάνωσης. Ο πάγκος θα δείξει αμέσως πιο ήρεμος και θα παραμείνει περισσότερο ελεύθερος.

6. Τα διακοσμητικά που έγιναν περισσότερα από όσα χρειάζονται

Ένας όμορφος δίσκος, ένα βάζο ή ένα μικρό φυτό μπορούν να δώσουν χαρακτήρα στην κουζίνα. Όταν όμως στον ίδιο πάγκο υπάρχουν βάζα, κεριά, καλάθια, διακοσμητικά μπολ και δίσκοι, η επιφάνεια εργασίας αρχίζει να λειτουργεί σαν ράφι.

Διαλέξτε ένα στοιχείο που πραγματικά σας αρέσει και αφήστε γύρω του ελεύθερο σημείο. Ο πάγκος θα δείξει πιο προσεγμένος και θα παραμείνει λειτουργικός.

7. Τα πράγματα που «θα τακτοποιήσετε μετά»

Εδώ συνήθως χάνεται το μεγαλύτερο μέρος του πάγκου. Κλειδιά, αποδείξεις, λογαριασμοί, φορτιστές, γυαλιά, αλληλογραφία και μικροπράγματα αφήνονται προσωρινά στην κουζίνα και τελικά μένουν εκεί για ημέρες.

Δώστε σε αυτά μία συγκεκριμένη θέση έξω από την επιφάνεια εργασίας. Ένα μικρό καλάθι κοντά στην είσοδο, ένα συρτάρι ή ένας επιτοίχιος organizer αρκεί για να σταματήσει ο πάγκος να λειτουργεί ως σημείο συγκέντρωσης όλου του σπιτιού.

Τι αξίζει πραγματικά να μένει στον πάγκο

Ο πιο πρακτικός κανόνας είναι να αφήνετε επάνω όσα χρησιμοποιείτε σχεδόν καθημερινά και όσα θα ήταν πραγματικά άβολο να βγάζετε και να ξαναβάζετε στη θέση τους.

Κοιτάξτε λοιπόν τον πάγκο σας και κάντε ένα μικρό τεστ. Απομακρύνετε για λίγες ημέρες όσα χρησιμοποιείτε σπάνια. Πολύ πιθανό να διαπιστώσετε ότι σας λείπει περισσότερο η ελεύθερη επιφάνεια που κερδίσατε παρά τα αντικείμενα που μετακινήσατε.

Σε μια μικρή κουζίνα ειδικά, αυτά τα λίγα εκατοστά κάνουν πραγματική διαφορά. Περισσότερος ελεύθερος πάγκος σημαίνει ευκολότερη προετοιμασία, γρηγορότερο καθάρισμα και μια κουζίνα που δείχνει πιο τακτοποιημένη στην καθημερινότητά της.

Μπείτε στην Κατηγορία Οργάνωση και ανακαλύψτε τρόπους να κερδίσετε χώρο και χρόνο στην καθημερινότητά σας.