Από την ομάδα του spirossoulis.com

Η καθημερινότητα συχνά αφήνει ελάχιστο χρόνο για δουλειές στο σπίτι, ιδιαίτερα τις ημέρες που όλα πρέπει να γίνουν γρήγορα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η σωστή οργάνωση της κουζίνας μπορεί να σας γλιτώσει χρόνο και κόπο. Υπάρχουν ορισμένα αντικείμενα που αξίζει να βρίσκονται πάντα σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, γιατί κάνουν τις καθημερινές εργασίες πιο γρήγορες, πιο πρακτικές και πιο αποτελεσματικές.

Δείτε ποια είναι τα πέντε αντικείμενα που αξίζει να έχετε πάντα δίπλα σας στην κουζίνα.

1. Αντικολλητικό Τηγάνι με Καπάκι

Γιατί είναι το μόνο σκεύος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα πάντα: αυγά, τορτίγια, γρήγορο σωτάρισμα λαχανικών, μίνι ομελέτα, ακόμα και ψήσιμο τοστ. Αν έχει καπάκι, μπορείτε να ψήσετε και από πάνω πιο γρήγορα χωρίς να γυρίσετε τίποτα.

Χρήσιμο όταν: έχετε ένα μάτι διαθέσιμο, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε σαν να έχετε δύο.

2. Απορροφητικό Πανάκι Μικροϊνών (στεγνό)

Δεν είναι απλώς για καθάρισμα – είναι για επιτάχυνση. Το πανί μικροϊνών είναι το μόνο που σκουπίζει και στεγνώνει χωρίς να χρειάζεται δεύτερο πέρασμα. Εξαφανίζει σταγόνες από τον πάγκο, καθαρίζει τον νεροχύτη, μαζεύει ψίχουλα – και όλα αυτά σε 5 δευτερόλεπτα.

Χρήσιμο όταν: δεν έχετε χρόνο να κάνετε «καθάρισμα», αλλά δεν θέλετε να δείχνει βρώμικα.

3. Μικρό Μαχαίρι με Δόντια 

Αντί για μεγάλο μαχαίρι και ξύλο κοπής, χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι με δόντια. Κόβει ντομάτα χωρίς να τη διαλύει, ανοίγει ψωμάκια, κόβει φρούτα, ακόμα και βραστό αυγό. Δεν χρειάζεται ακρίβεια, κόβει σε μία κίνηση και πλένεται αμέσως.

Χρήσιμο όταν: πρέπει να κόψετε γρήγορα κάτι και δεν έχετε ούτε χρόνο ούτε όρεξη για πλύσιμο μεγάλων σκευών.

4. Δοχείο με Καπάκι για «Περίσσευμα» ή «Πρόχειρο Γεύμα»

Ένα καθαρό, μικρό δοχείο με καπάκι στο πλάι είναι το σωτήριο σενάριο όταν δεν υπάρχει χρόνος: πετάτε μέσα ό,τι φτιάξατε και φύγατε. Ή φτιάχνετε ένα αυτοσχέδιο lunch box. Ή ρίχνετε μέσα τα υλικά για την επόμενη μέρα.

Χρήσιμο όταν: δεν υπάρχει χρόνος για σερβίρισμα ή αποθήκευση και θέλετε να φανείτε οργανωμένοι (ακόμα κι αν δεν είστε).

5. Ρολό Κουζίνας σε Σταθερή Θέση (Όχι στο Ντουλάπι)

Αν είναι εύκολα προσβάσιμο, το χρησιμοποιείτε. Αν όχι, απλώς μαζεύετε λεκέδες με… τη μπλούζα σας. Το ρολό είναι εργαλείο ταχύτητας: στεγνώνει πιάτα, καθαρίζει πάγκους, κρατάει ζεστά καπάκια, τυλίγει τοστ ή σαλάτες όταν βιάζεστε.

Χρήσιμο όταν: δεν έχετε περιθώριο για πανί που πρέπει να πλυθεί, στραγγιστεί, απλωθεί και τελικά ξεχαστεί στον νεροχύτη.

Το νόημα είναι απλό:

Αν έχετε 10 λεπτά για όλα, δεν χρειάζεστε περισσότερα πράγματα. Χρειάζεστε τα σωστά πράγματα στη σωστή θέση. Και αυτά τα πέντε σας δίνουν ακριβώς αυτό: ευκολία, καθαριότητα και ταχύτητα χωρίς να σκέφτεστε δύο φορές τι θα πιάσετε πρώτο.

Highlights

• Τηγάνι με καπάκι: μαγείρεμα παντός τύπου σε ένα μάτι.

• Πανάκι μικροϊνών: καθαρίζει χωρίς δεύτερη κίνηση.

• Μικρό μαχαίρι με δόντια: κόβει τα πάντα χωρίς φασαρία.

• Δοχείο με καπάκι: φαγητό έτοιμο χωρίς σερβίρισμα.

• Ρολό κουζίνας πάντα μπροστά σας – όχι κρυμμένο.

Μπείτε στην Κατηγορία Tips και βρείτε χιλιάδες έξυπνες, οικονομικές, εύκολες και γρήγορες συμβουλές πατώντας εδώ.